辛子明太子
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こんな物も使ってみました
「良かったり???だったり」

辛子明太子
辛子明太子
遠方に住む友人、知人は本当に有難い。 今や何でも手に入りそうな東京ではあるが、それでもまだまだ支店も持たず、デパートにも出店せず、ホームページすら持たない、、、そんな名店が沢山存在する。 そしてそんなお店の味を教えてくれるのが、地元に住む知り合い。 そして、この明太子を送ってくれたのは転勤で福岡に住んでる従兄弟のお嫁さんだった。

結婚した頃の彼女は、スラッ〜と背が高く、叶恭子のような縦巻きのロングヘアー。 そしてそれにも負けない美しい顔立ちは「若い頃のあべ静江」・・・・?って、よく分らないけど本人がそう言っていた。 ところが福岡に行った途端、彼女はぐんぐん成長・・・イヤ、ぽちゃぽちゃに太っていった。 彼女イワク「美味しいものがいっぱいあるの〜」 と言う。 そして、この明太子もそのひとつだそうだ。

さてその明太子ですが、まず見た目にビックリ! 大きくて、太ってて、そして重い! 艶々に光ったブリブリの特大明太子は、ちょっと迫力ありすぎでグロテスクと言ってもいいぐらい。 今まで適当にスーパーで買っていた安いものとはちょっと違っていた。 
味は? と言えば、もの凄〜く上品! 何が違うのかよく分らないけれど、品が良い。 そして、明太子でありながらしっかりとタラコの味がして、エグミがない。 辛いのに甘くって、おまけに粒々の食感がたまらない〜 
(半分冷凍したら、粒々の食感がなくなってた!残念)

ところで、頂き物をしておいて「ねぇねぇ、いくらなの?」とはさすがに聞きにくい。 で、さっそくパソコンを開き調べてみたが、そう! ホームページを持っていないのだ。 取り扱っているお店もないみたい。 ん〜困った・・・お礼をするのにも値段が知りたい。
という訳でTEL して聞いてみた。

「樽出し  辛子めんたいこ」
有限会社  幸村英商店
福岡市中央区春吉1-6-1 柳橋連合市場内
TEL 092-751-7940
580g   5.000円 

*「北海道の檜山産の釣子(1本釣り)のスケソウダラを使用しているので傷がなく粒が揃ってます」とのこと。

TELにて注文できるようです。

ところで、今回この明太子を調べていて《あること》を発見し、1人でビックリしていた。 皆さんご存知の 吉兆 で明太子を作っているんですよ。 ビックリしたのは私だけでしょうか? でも、この「幸村英商店」の《上品な味の明太子》を考えれば、「吉兆」の明太子も多少、、、想像がつくかな・・・? 



以上、「アツアツご飯に明太子!」 今、ヨダレがで方に
お薦め度・・・・・★★★★★



*全て参考表記です。購入の際はご自身で確認下さい。